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2004年12月27日天津市科委委托天津市卫生局对我中心的自选课题《转基因抗虫棉籽油营养与卫生质量评价的研究》进行成果鉴定。通过课题负责人汇报、专家提问等环节后,7位专家一致认为:转基因抗虫棉目前种植面积增长迅速,由其棉籽生产的棉籽油民众接受率在普遍的提高,其对进行营养与卫生质量研究具有重要的实用价值。该研究选用具有代表性的转基因抗虫棉(DR409)及其对应的受体棉(冀合321)中的棉籽为原料生产的食用油作为研究对象进行营养与卫生质量全面测定及评价,在国内首次采用模拟储存、烹调条件的稳定性试验的方法对转基因抗虫棉籽油的营养与卫生质量进行综合性评价研究。研究结果表明:转基因抗虫棉(DR409)籽油与受体棉籽油在营养和卫生质量方面具有国际规定的“实质等同”性。该研究的完成,为开发转基因抗虫棉籽油、保障人民身体健康提供营养与卫生方面的科学依据;也为制定国家“转基因食品安全与营养质量评价程序和检验方法”补充了内容并奠定基础。该研究课题资料齐全设计合理,数据可靠,方法先进,经查新检索国内未见相同报道。该研究达到国内领先水平,通过成果鉴定。 |