负责全市营养与食品卫生专业技术支持和指导。承担食品安全风险监测与评估，开展食品安全标准制定与修订、跟踪评价；开展食品安全事故流行病学调查及现场卫生学处理，承担重大活动公共卫生保障。承担全市公共营养监测，人群营养状况评估和干预工作；开展营养与食品安全相关检验检测工作。