为提高全市各疾控中心食品风险监测的实验水平，保持质量控制的持续进行，北京市疾控系统食品风险监测标准操作规程（SOP）审稿会初稿评审会于7月24日在五粮液宾馆举行，编委们对已经上交的18个标准操作规程初稿进行了点评，指出需要修改和补充的部分内容，理化科参加了此次会议。

　　今年检测方法涉及各类食品及包材中的重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素和新型污染物。会后各个SOP执笔人将根据点评意见修改，修改后将作为全市通用的规范下发市辖区内的各个疾控。

　　 此项工作从2009年开始，迄今已经连续进行了15年。15年来市、区各疾控的理化人员编写了百余个检验方法的SOP，为确保食品风险监测数据准确、保障人民的食品安全作出了巨大贡献。